홍천소방서(서장: 소기웅)는 주방에서 빈번히 발생하는 식용유 화재의 진화에 효과적인 주방용소화기(K급) 비치를 당부했다.
흔히 대부분의 음식점에 분말소화기(ABC)를 많이 비치해 대비하고 있지만 주방화재에는 K급 소화기가 가장 적합하다.
K의 의미는 주방(Kitchen)의 영문 K를 딴 것으로 강화액을 주원료로 만들어져 사용시 비누화 현상이 일어나 가연물의 온도를 낮추고 표면에 거품으로 덮어 산소를 차단해 소화하는 원리이다.
따라서 음식점과 다중이용업소, 호텔, 기숙사, 노유자시설, 의료시설 등의 주방에 K급 소화기를 구비할 수 있도록 집중 홍보하고 있다.
소기웅 서장은 “주방에서 조리시 사소한 부주의로 인해 화재가 발생하는 경우가 많아 각별한 주의가 필요하다”며 “K급 소화기를 비치하여 큰 피해를 예방할 수 있도록 군민 모두가 협조해 주시길 바란다”고 전했다.
