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2021-03-29 오후 1:03:34 입력 뉴스 > 홍천뉴스

홍천군, 홍천으뜸맛집 맞춤형 집중 컨설팅 추진



홍천군이 으뜸맛집에 대한 맞춤형 집중 컨설팅을 통해 홍천 관광이미지 제고에 집중하고 있다.

 

 

군은 327일부터 29일까지 지난해 홍천으뜸맛집으로 선정된 8곳을 대상으로 1회차 맞춤형 집중 컨설팅을 추진했다.

 

맞춤형 집중 컨설팅은 총 2회에 걸쳐 진행된다.

 

1회차 컨설팅에서는 현장 진단 평가를 통해 상차림, 조리법 등 업소별 반영 가능한 개선안을 제안하고 2회차에서는 개선안 결과 평가 및 사후관리를 위한 컨설팅을 추진할 계획이다.

 

컨설턴트로는 미담식생활연구원 민경애 대표와 송곡대학교 관광외식조리과 박명규 교수가 초빙됐다.

 

군 관계자는 맞춤형 집중 컨설팅을 통해 개선점을 보완해 홍천을 찾는 관광객들에게 우수한 맛과 뛰어난 서비스를 제공해 홍천 이미지 제고 및 지역 관광경제 활성화에 기여하겠다고 말했다.

 

한편, 홍천으뜸맛집으로는 강변민물매운탕(홍천읍), 샘터골한정식(홍천읍), 양지말화로구이(홍천읍), 한림정(홍천읍), 홍천삼계탕(홍천읍), 가리산막국수(두촌면), 솔마루송어(내촌면), 가마솥장수두부(동면) 8곳이 선정됐다.

김정윤 기자(hci2003@naver.com)

       

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